更新时间:2019-09-25 15:29:39点击:
串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区汉族传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为“小火锅”,“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,串串香已成为四川味道的代表之一。
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